香煎火腿肠的制作方法
- 步骤一：准备食材。
- 将新鲜火腿肠取出，切成适合的大小。
- 步骤二：加热锅具。
- 在平底锅中加热一定量的食用油，待油温适中后放入火腿肠。
- 步骤三：翻煎至金黄。
- 用铲子翻转火腿肠，使其均匀受热，直至两面呈金黄色。
- 步骤四：加入调料。
- 根据个人口味加入适量盐、胡椒粉以及其他喜欢的调味品。
- 步骤五：翻拌均匀。
- 将火腿肠翻拌均匀，使调料均匀附着其表面。
- 步骤六：出锅装盘。
- 将香煎火腿肠捞出沥油，装入盘中即可食用。
小贴士：
- 1. 火腿肠切片的大小要合适，过大影响烹饪时间，过小易翻糊。
- 2. 煎制时，中小火逐渐加热以保持肠的鲜嫩口感。
- 3. 盐和胡椒粉的比例要根据个人口味适量调整。
