柠檬焖土鸭的做法

2023年8月1日 下午7:38 作者：苏太白 分类：美食菜谱 39

 

柠檬焖土鸭是一道美味而富有营养的传统菜肴。

首先，将土鸭宰杀后剁块，然后将其焯水，去除腥味。

接着，准备一只干净的陶瓷煲，将土鸭块放入其中。

在煲中加入适量的柠檬汁、姜片、蒜末、料酒和酱油，调制成调味汁。

然后，将调味汁倒入煲中，用文火慢慢焖煮，直至土鸭煮熟烂烂。

最后，加入适量的盐和糖，提升味道，再用大火收汁。

香气四溢，酸甜可口的柠檬焖土鸭就做好了。