海木耳的正宗做法

海木耳是一种具有丰富营养价值和独特口感的食材。

正宗的海木耳做法简单易行，一般需先将干木耳浸泡至完全软化，然后清洗干净。

在炒锅中加入少量的油，待油热后，放入蒜末煸炒出香味。接着加入木耳快速翻炒均匀，同时加入适量的盐和鸡精进行调味。

最后加入适量的水（或高汤），盖上锅盖焖煮几分钟，直至木耳变得软嫩并完全入味。

将炒好的海木耳装盘，可以搭配其他蔬菜或者肉类一同食用，口感细腻，营养丰富。