油饭的制作
油饭，是一道传统的台湾小吃，以糯米和少许油炒熟而得名。下面是油饭的制作步骤：
- 将适量糯米浸泡一段时间，使其充分吸水。
- 锅中加入少许油，烧热后放入葱姜蒜爆炒片刻。
- 将浸泡好的糯米和适量的水加入锅中，用中小火煮至水分渐渐被糯米吸收。
- 待糯米变得软糯时，加入适量的盐和糖，继续煮至糯米完全熟烂。
- 最后加入适量的酱油，翻炒均匀，炒至油饭散发出诱人的香味即可上桌。
独特的炒熟糯米和各种调料的结合，使得油饭口感软糯，香味浓郁。您可以根据个人口味加入蔬菜、肉类或海鲜等食材，丰富油饭的味道。希望您能尝试制作这道美味的台湾小吃！
