怎样做美味的佛手瓜炒鸡蛋

美味佛手瓜炒鸡蛋的制作方法

1. 使用新鲜佛手瓜和新鲜鸡蛋，确保食材质量。
2. 将佛手瓜洗净后切成薄片，鸡蛋打散备用。
3. 在锅里加入适量的食用油，待油热后加入佛手瓜片煸炒至微黄。
4. 将鸡蛋倒入锅中，边倒边迅速搅拌，使鸡蛋均匀裹在佛手瓜片上。
5. 继续翻炒，直至鸡蛋熟透和佛手瓜变软。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花进行点缀。
7. 配上米饭或馒头食用，美味可口的佛手瓜炒鸡蛋即可享用。

以上就是做美味佛手瓜炒鸡蛋的简易步骤，快来尝试一下吧！