韭菜苔爆炒榄角瘦肉丝是一道充满色香味俱佳的家常菜。首先，将新鲜的韭菜苔切成段，准备好瘦肉丝和榄角。 然后，将锅加热，倒入适量的油，待油热后放入蒜末略炒，使其散发出香味。 接下来，将瘦肉丝放入锅中翻炒至变色，再加入榄角继续煸炒片刻，使其更加入味。 最后，加入韭菜苔段翻炒至熟热，调入适量的盐和鸡精，让菜肴的味道更加美味可口。 韭菜苔爆炒榄角瘦肉丝的做法简单易学，口感鲜嫩，香气四溢。这道菜品不仅可作为一道下饭菜，还能丰富家庭餐桌的色彩，给人带来美味与满足。
