麻酱卷做法是什么

麻酱卷是一道口感鲜美、营养丰富的传统中式小吃。制作麻酱卷的步骤包括：1. 准备鸡肉、豆腐、面粉等食材；2. 将这些食材煮熟并切碎；3. 加入花椒粉、盐、酱油等调料搅拌均匀；4. 将面粉搅拌成团，然后擀成薄片；5. 在薄片上铺上鸡肉豆腐馅料；6. 用手将薄片卷成长条形；7. 将长条形的麻酱卷入锅中炸至金黄；8. 捞出并沥干油份；9. 切片装盘即可。享受香气扑鼻的麻酱卷，是一种美味可口的佳肴。