什锦年糕做法是什么

• 什锦年糕是一道由年糕、各种配料组合而成的传统美食。

• 首先，将年糕切成适当的块状，备好蔬菜、肉类等各种配料。

• 然后，将锅加热，加入适量的油，倒入蔬菜和肉类进行炒熟。

• 接着，在锅中加入一些清汤或酱料，加入年糕块煮至软糯，待汤汁收浓。

• 最后，根据个人口味可适量加入调料，如盐、糖、酱油等，搅拌均匀即可出锅享用。

• 什锦年糕色香味俱佳，口感独特，深受大众喜爱。