白果粥做法是什么

白果粥是一道营养丰富且美味的传统粥品。

材料：

• 白果
• 糯米
• 水
• 红枣
• 冰糖

步骤：

1. 将白果用开水焯水一次，去掉外层皮。
2. 将糯米洗净，用水浸泡半小时后沥干水分。
3. 将糯米加入砂锅中，加入适量清水，煮至糯米变软。
4. 将白果、红枣一起放入砂锅中，再次煮开。
5. 调节火候，加入适量冰糖慢慢溶化。
6. 煮至粥稠时即可食用。

白果粥富含维生素和矿物质，有补脾养胃的作用，适合秋冬季食用。