黑胡椒烤排是一道美味的主菜，它的制作过程简单而快捷。第一步，将新鲜的猪排使用刀背轻轻拍打，让其更加松软。然后，用盐和黑胡椒粉均匀地擦在猪排上，为其增添口味。
接下来，我们可以选择不同的烹饪方式，如烧烤、煎炸或烤箱。烧烤时，我们可以将猪排放在预热的烤架上，每一面烤制2-3分钟，直到它们变得金黄香脆。在煎炸时，将植物油倒入平底锅中，待油温达到180摄氏度后，放入猪排，炸制3-4分钟，直到它们变得酥脆。
无论采用哪种烹饪方式，都要确保猪排的内部温度达到75摄氏度以上，以确保食材安全。最后，将烤好的猪排装盘，并可搭配适量的新鲜蔬菜、土豆泥或意大利面等配菜，以增加色香味俱全的呈现。
黑胡椒烤排是一道美味且营养丰富的菜肴，适合用于各种聚会或家庭聚餐。尝试一下，您会惊喜地发现制作出的黑胡椒烤排香气四溢、口感细腻，必定能够让您的客人大饱口福！
