金丝饼是一道传统中国糕点,制作时需准备水、面粉、猪油和白糖。 首先,将面粉和水揉成面团,再分割成小块。 接着,将小块面团擀成薄片,均匀涂抹猪油后撒上白糖。 将薄片对折,再擀成薄片,依次叠加几次,最后再擀成薄饼。 将制作好的薄饼放入烤箱中,烤至金黄色即可出炉。 金丝饼口感酥脆,香甜可口,适合作为下午茶点心或节庆食品。