吮指鸡翅怎么做

鸡翅是一道美味的小吃，下面我就来教大家怎么制作口感鲜嫩的吮指鸡翅。

首先，将鸡翅放入碗中，加入适量的生抽、料酒和姜蒜末，腌制20分钟，让鸡肉入味。

接下来，准备炸鸡翅的面粉混合物。将面粉、淀粉、盐和胡椒粉调匀，再加入少量的辣椒粉，增加口感的层次感。

将腌制好的鸡翅均匀沾上面粉混合物，放入预热的热油中炸制，炸至金黄酥脆，捞出沥油。

最后，你可以根据个人口味选择蘸料，比如酱油、蒜蓉辣椒油等。现在，香气扑鼻的吮指鸡翅就制作完成了，快来品尝吧！