冰镇杨梅酿，一道清凉可口的夏日美食。首先，我们需要新鲜的杨梅，以确保口感和味道的完美结合。将杨梅洗净后，用刀轻轻剪掉顶部，让果肉与糖浆更好的结合。
然后，准备一个干净的玻璃容器，将杨梅放入其中。接下来，取适量白砂糖，慢慢撒入杨梅中，并轻轻拌匀，让糖分充分渗入果肉中。如果喜欢更甜蜜的口感，可以适量增加糖的用量。
随后，将容器盖好，放入冰箱冷藏室中冷藏24小时，让杨梅充分吸收糖浆的味道。冷藏后，取出杨梅，放入碗中，加入适量冰块，搅拌均匀。最后，将冰镇杨梅酿倒入杯中，撒上适量薄荷叶或柠檬片作为装饰。
这道冰镇杨梅酿不仅口感酸甜可口，还具有丰富的维生素C和抗氧化剂。它不仅能解暑消暑，还有助于改善肠胃消化和促进新陈代谢。快来享受这道夏日必备的美食吧！
