芝麻核桃红枣糕的做法

 
芝麻核桃红枣糕的做法
  • 材料准备:
  • 芝麻核桃红枣糕的主要材料包括芝麻、核桃、红枣以及糯米粉等。芝麻和核桃需要提前烘烤,并剁碎备用。红枣要去核后切成小块。糯米粉和水按一定的比例混合均匀,备用。

  • 制作步骤:
  • 首先将烘烤好的芝麻和核桃放入搅拌器中,搅拌至颗粒细腻。然后将切好的红枣块加入搅拌器一起搅拌。将搅拌好的芝麻核桃红枣均匀地放入糯米粉水中,搅拌均匀。

    将搅拌好的糯米粉糊倒入蒸锅中,用中火蒸熟。时间约为40分钟。待糕熟后,取出待凉。

  • 食用方法:
  • 芝麻核桃红枣糕可以切成小块食用,也可以整个蒸出来后切成片状。食用时可以撒上一些芝麻和核桃碎作为装饰,口感更佳。这道糕点香甜可口,富含营养,适合作为早餐或下午茶的点心。

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