哪些人不宜吃黄鳝

黄鳝富含嘌呤，不适合痛风、高尿酸患者和肾功能不良者食用。儿童、孕妇和哺乳期妇女也应慎重。同时，过量食用会增加 胆固醇含量，加重血脂和心血管疾病风险。建议相关人群在医生指导下食用。

• 黄鳝含有较高的嘌呤，痛风、高尿酸患者及肾功能不良者应避免食用。
• 儿童、孕妇和哺乳期妇女应慎重食用黄鳝，以免对身体健康产生不利影响。
• 过量食用黄鳝会增加胆固醇含量，加重血脂和心血管疾病风险，需注意控制食量。
• 对于以上人群，建议在专业医生的指导下进行食用，以确保身体健康和安全。