怎样正确挑选螃蟹

2023年8月1日 下午5:24 作者：苏太白 分类：美食菜谱 52

 

如何正确挑选螃蟹

• 选择螃蟹时，首先要注重外壳的完整性和坚固度。
• 其次，观察螃蟹的活动力和敏捷度，选择活跃并能快速移动的螃蟹。
• 另外，注意螃蟹的背负物，选购时应选择负荷较轻或无背负物的螃蟹。

• 除此之外，要注意螃蟹的眼睛和腿部，健康的螃蟹应该有明亮的眼睛和强壮的腿部。
• 还要留意螃蟹的气味，健康的螃蟹应该没有刺鼻的异味。
• 最后，不要忘记选择重量适中的螃蟹，这通常意味着肉质更为丰满。