黑米枣糕的做法

2023年8月1日 下午5:07 作者：苏太白 分类：美食菜谱 38

 

黑米枣糕制作步骤：

1. 准备食材：黑米200克，枣40克，红糖30克。
2. 将黑米浸泡2小时，枣洗净备用。
3. 将黑米蒸熟后用勺压泥状。
4. 将枣剁碎或搅拌机打成泥。
5. 将黑米泥加入枣泥中，搅拌均匀。
6. 加入红糖，继续搅拌均匀。
7. 将混合物倒入模具中，抹平表面。
8. 蒸锅中加水，放入模具，大火蒸30分钟。
9. 取出，晾凉至凝固。
10. 切块即可食用。