酒酿鸡怎么做

酒酿鸡是一道具有浓厚酒香的传统菜肴，在中国南方地区非常受欢迎。制作酒酿鸡的主要原料是酒酿和鸡肉。首先，将鸡块用盐和料酒腌制一段时间，然后热锅加入食用油翻煎至金黄色，捞出备用。

酒酿鸡制作简单易行，而且口感独特，受到广大食客的喜爱。试试这道美味佳肴，享受酒香的独特魅力吧！