• 脊骨藕汤是一道营养丰富的汤品。首先，准备所需材料：脊骨、藕、姜片、料酒、盐等。
• 第二步，将脊骨洗净，用开水焯水去腥，然后捞起备用。
• 接下来，将藕切片备用，姜片切碎备用。
• 第四步，取一个炖盅，将脊骨、藕片、姜片放入，加入适量的清水。
• 然后，加入料酒和盐，调味适量。
• 放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直至脊骨熟烂汤浓。
• 最后，将脊骨藕汤倒入碗中，即可享用。营养丰富，适合全家食用。