香煎鳕鱼做法： 准备新鲜的鳕鱼，切成合适大小的块状。 将鳕鱼块沾上适量的盐和黑胡椒粉，让其腌制片刻。 在平底锅中加入适量橄榄油，加热至中高温。 将腌制好的鳕鱼块放入锅中，煎至两面金黄酥脆。 在煎鳕鱼的同时，加入些许牛油和切碎的大蒜继续翻煎。 最后，撒上新鲜的香草调料，如迷迭香和薄荷。 将煎好的鳕鱼盛盘，搭配自己喜欢的蔬菜和酱汁，美味上桌。
