窝瓜馒头味苦难吃，可以改善口感。可在吃时添加红糖，可以缓解其苦味。红糖含有丰富的糖分和糖类，可以中和馒头的苦味，使口感更加甜美。
添加红糖的方法是，将适量的红糖撒在窝瓜馒头表面，并轻轻揉搓。待红糖融化后，再品尝窝瓜馒头，就能感受到更加香甜的味道。红糖不仅可以改善窝瓜馒头的口感，还具有保温养颜的功效，对于女性来说尤其适宜。
此外，窝瓜馒头苦味的产生可能与窝瓜本身的特殊成分有关。窝瓜中含有一种苦味物质，其化学成分尚未完全明确。因此，加入红糖只是一种缓解苦味的方法，不能完全改变窝瓜馒头的味道。
总之，窝瓜馒头吃起来苦涩，可尝试加入红糖来改善口感。但要注意，食用窝瓜馒头时应适量，以免过量摄入糖分。希望以上建议对您有所帮助。
