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咖啡象豆的筛网选择
咖啡象豆使用几号筛网,是一个重要的问题。根据不同的磨豆器和不同的需求,筛网可以选择不同的编号。通常,细研磨所需的筛网编号较高,而粗研磨则需要较低的编号。
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如何选择正确的筛网?
选取筛网时需要考虑咖啡的出口速度和研磨后的豆粒大小。当咖啡的出口速度太快时,意味着豆粒过于粗糙,咖啡口感可能会较淡。相反地,出口速度过慢则表示豆粒过于细腻,口感可能会较苦涩。所以,根据个人喜好和咖啡机的特性,合理选择筛网编号非常重要。
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筛网编号与口感关系
细研磨后的咖啡豆,适用于冲泡方式如咖啡机和滴漏咖啡。粗研磨的豆粒则适合法压壶和凝结咖啡。通过调整筛网编号,可以实现咖啡的不同口感和浓度。