固体酥油比液体油易燃。 固体酥油是固态脂肪，由于分子排列更紧密，其燃烧点较低。 固体酥油在高温下容易变糊，造成易燃性。 相比之下，液体油的分子更为松散，燃烧点相对较高，不易自发燃烧。 因此，固体酥油在储存和使用时需特别注意防火安全。
