白鹭和麻雀在飞行速度和飞行技巧上有很大的差异。白鹭是一种大型的鸟类，拥有较长的翅膀和腿部，以优雅的姿态在水边飞行。麻雀则是小型鸟类，具有灵活的飞行能力。

从纯粹的飞行速度角度来看，白鹭在空中的飞行速度要比麻雀快一些。白鹭可以在飞行中利用较长的翅膀振动幅度，以及身体的大小优势，获得较高的速度。

然而，在飞行技巧方面，麻雀要比白鹭更加出色。麻雀可以在狭小的空间中迅速变换飞行方向，灵活地进行滑翔和盘旋。这使得麻雀能够更好地避开障碍物，寻找食物和逃避捕食者。

综上所述，尽管白鹭在飞行速度上稍微领先于麻雀，但麻雀在飞行技巧方面具有明显的优势。因此，在一起飞行的比赛中，麻雀有可能利用其灵活性和机动性击败白鹭。