尖椒炒鸡胸肉的做法

尖椒炒鸡胸肉

• 首先，将鸡胸肉切成块状备用。
• 接着，将尖椒洗净去籽切成细条状。
• 在锅中烧热油，加入姜蒜末炒香。
• 然后，将鸡胸肉块加入锅中煸炒至变色。
• 接下来，加入尖椒继续煸炒，使其变得鲜嫩可口。
• 在炒制过程中，可以加入适量的盐、胡椒粉和料酒提升口味。
• 最后，加入酱油和少许糖调味，炒匀即可出锅。

这道菜作为一道传统川菜，富含蛋白质和纤维素，有助于增加肌肉的生长和促进消化。尖椒的辣味能够增添食欲，促进新陈代谢。通过合理搭配调料，这道尖椒炒鸡胸肉既保留了原料的原汁原味，又突显出了川菜的特色风味。