蒜蓉炒奶白菜的做法

蒜蓉炒奶白菜是一道简单又营养的菜肴，适合家庭日常食用。下面是制作方法：

1. 准备食材：奶白菜一把，大蒜适量。
2. 处理材料：洗净奶白菜后切成适当大小的段，蒜瓣剁碎备用。
3. 热锅加油：锅中加入适量食用油，大火烧至油热。
4. 爆炒蒜蓉：将蒜蓉放入锅中，用中小火炒香出香味。
5. 炒熟奶白菜：加入奶白菜段，翻炒均匀，直至变色。
6. 调味品：加入适量盐，炒匀均衡入味。
7. 出锅装盘：将炒好的蒜蓉炒奶白菜盛入盘中，即可享用。

蒜蓉炒奶白菜色香味俱佳，奶白菜的嫩滑口感与蒜蓉的香辣味道相得益彰，既保留了奶白菜的鲜美，又更增添了一份风味。此菜富含维生素C和纤维素，不仅有助于消化，还能促进新陈代谢。希望大家通过这个简单的菜品能够享受到美味与健康。