首先，选择新鲜的虫草花和优质的猪肉。 将虫草花用温水浸泡片刻，去除浮尘。将猪肉切成薄片，备用。 热锅加入植物油，放入姜蒜翻炒出香味。加入猪肉片，快炒至变色。 加入适量的料酒和酱油，调味并炒匀。 最后加入虫草花，翻炒均匀。 炒至虫草花熟透，肉质嫩滑，即可出锅享用。
