清蒸武昌鱼的家常美味做法

清蒸武昌鱼是一道家常美味的经典菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是简单的家常制作方法：

• 首先，选用新鲜的武昌鱼，去鳞、去内脏、去鳃，腌制15分钟。
• 然后，将腌制好的鱼放入蒸锅中，撒上少许葱姜蒜末。
• 接着，用适量的料酒、酱油和盐腌渍10分钟，提鲜。
• 蒸锅加水，大火蒸8-10分钟。蒸熟后，撒上香菜丝。
• 最后，热锅中倒入热油，炒香葱姜蒜，淋在蒸好的鱼上，即可食用。

这样制作的清蒸武昌鱼鲜美可口，鱼肉鲜嫩多汁，营养丰富，是一道家庭聚餐的好选择。