炸出美味鸡腿的关键在于鸡腿的准备工作。首先，将鸡腿均匀地涂上盐和黑胡椒，这样可以增加风味。 接下来，用面粉和鸡蛋混合成的粘稠糊涂抹在鸡腿上，这可以增加鸡肉的酥脆口感。 然后，将鸡腿放入热油中炸至金黄色，约需8-10分钟左右。此时，鸡腿已经煮熟，但内部仍然保持着嫩滑的口感。 最后，将炸好的鸡腿沥干油，用纸巾吸走多余的油脂。待稍微冷却后，即可享受美味的鸡腿。 通过以上的步骤，我们可以轻松地炸出外酥里嫩、香脆可口的鸡腿。无论是作为主菜还是下饭菜，它都能给您带来满足的味蕾享受。
