关于肉沫蒸豆腐的制作方法,以下是一些要诀:
1. 准备新鲜嫩豆腐,用开水焯水一下,去腥味。
2. 炒香葱姜蒜,加入猪肉末炒至断生。
3. 加入适量酱油和糖,调味后加入清水,搅拌均匀。
4. 将调好的肉末浇在豆腐上,上屉蒸约10分钟。
5. 最后撒上葱花和香菜,出锅即可。
关于肉沫蒸豆腐的制作方法,以下是一些要诀:
1. 准备新鲜嫩豆腐,用开水焯水一下,去腥味。
2. 炒香葱姜蒜,加入猪肉末炒至断生。
3. 加入适量酱油和糖,调味后加入清水,搅拌均匀。
4. 将调好的肉末浇在豆腐上,上屉蒸约10分钟。
5. 最后撒上葱花和香菜,出锅即可。