宝宝虾丸制作方法: 1. 准备新鲜的虾仁和适量的鱼肉,将其清洗干净。 2. 将鱼肉剁碎成泥状,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀。 3. 将虾仁剁成泥状,加入葱姜末、盐、鸡精和适量水,搅拌均匀。 4. 将虾泥和鱼泥混合,再加入适量的蛋清,搅拌均匀。 5. 将虾泥鱼泥混合物用手搓成小丸子,放入锅中煮熟。 6. 煮熟后的宝宝虾丸可以直接食用,也可以用来炖汤或煮面。