• 猴头菇炖鸡腿是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。

• 首先，准备好新鲜的猴头菇和鸡腿，切好块状。
• 其次，将鸡腿用盐和料酒腌制一段时间，增加鲜嫩味。
• 然后，在锅中加入适量的清水，放入切好的鸡腿和猴头菇块煮沸。
• 接着，加入姜片、葱段、料酒等调料，调出浓郁的香味。
• 最后，改小火慢炖30分钟，待鸡腿和猴头菇都熟透入味后，加入适量的盐调味即可。

• 这道猴头菇炖鸡腿不仅美味可口，而且猴头菇富含多种人体所需的营养物质，能够增加身体的免疫力。
• 而且，炖的过程中可以使食材的营养更好地被吸收，有助于保持健康。
• 所以，不妨在家中尝试一下这道简单又营养的猴头菇炖鸡腿吧！