辣椒黄豆的腌制方法

2023年7月30日 下午4:51 作者：苏太白 分类：美食菜谱 46

 

腌制辣椒黄豆是一种受欢迎的创新食品。首先，将新鲜辣椒和黄豆洗净。然后，将辣椒切成小段，拍散黄豆。接下来，将辣椒和黄豆加入盐水中浸泡一夜，以去除杂质。第二天，用开水煮沸，将辣椒和黄豆放入锅中，煮3分钟。然后，将辣椒和黄豆捞出，放入冷水中浸泡。最后，用调料包括花椒、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、醋、酱油腌制辣椒黄豆，待其入味后即可食用。