糖醋翅根是一道经典的中式烹饪美食,它的制作简单而美味。 准备所需材料:鸡翅根、生姜、大蒜、红椒、青椒、白芝麻等。 首先,将鸡翅根焯水,去除杂质,提高口感。 然后,炸至金黄酥脆,将其沥干备用。 接下来,将锅中留少许底油,加入蒜姜爆炒,再加入红椒、青椒翻炒出香味。 最后,加入糖、醋、酱油煮沸,倒入炸好的鸡翅根,翻炒均匀上浆。 撒上白芝麻,搅拌均匀,即可出锅。 糖醋翅根口感酸甜可口,外酥里嫩,深受人们喜爱。 欢迎尝试这道美味的糖醋翅根,让您的家人朋友都赞不绝口!