如何做手撕鸡肉好吃

手撕鸡肉是一道美味的菜肴。首先，选择优质鸡肉，新鲜嫩滑最好。接着，将鸡肉剁成均匀大小的块状。然后，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，用手搅拌均匀，腌制10分钟。接下来，将少量的植物油倒入热锅中，放入腌制好的鸡肉，小火慢炖3-5分钟。最后，加入适量的料酒和葱姜蒜，煮至鸡肉变色，撒上香菜末即可。用料简单，口感嫩滑。尝试这个简单的手撕鸡肉菜谱，让你的家人和朋友惊喜不断！