怎么做番茄炒甘蓝菜更好吃

1. 先将番茄去皮切小块，将甘蓝菜叶子切成适当大小。
2. 热锅加入适量植物油，放入番茄煸炒出香味，再加入少量盐巴提鲜。
3. 接着加入切好的甘蓝菜叶子，用中火快速翻炒，保持蔬菜的鲜嫩口感。
4. 然后加入适量酱油和糖，提升番茄和甘蓝的鲜甜味。
5. 最后加入适量清水，搅拌均匀后用小火炖煮几分钟，使菜叶变得更软糯可口。
6. 上桌前再撒一些香葱末或者花椒粉提升菜品的香气。

这样做出的番茄炒甘蓝菜色香味俱佳，营养丰富！