怎样做美味的包菜红椒炒鸡蛋

怎样做美味的包菜红椒炒鸡蛋

• 首先，将包菜切成适当大小的块状，并将红椒切成丝状。
• 然后，在炒锅中加入适量的油，烧热后放入蛋液，煎至两面金黄。将鸡蛋取出备用。
• 接下来，在同一锅中加入少量油，将切好的包菜投入，翻炒均匀。
• 待包菜变软后，加入红椒丝，继续翻炒至红椒变色。
• 最后，将之前煎好的鸡蛋切成块状，加入锅中，翻炒均匀即可。

这道菜具有丰富的口感和香气，营养均衡且容易消化。既可作为主菜，也可搭配米饭或面条享用。快来一试吧！