怎样做美味的毛豆胡萝卜炒馍

要做美味的毛豆胡萝卜炒馍，首先需要准备新鲜的毛豆和胡萝卜。将毛豆焯水煮熟，胡萝卜切成细丝。

接下来，准备一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入胡萝卜丝翻炒，使其变软。然后加入煮熟的毛豆，继续翻炒均匀。

然后，加入适量的盐和糖，调味料可以按个人口味增减。翻炒均匀后，加入少量的清水，煮开后加入适量的面粉，搅拌均匀成糊状。

最后，将面糊倒入锅中，快速搅拌均匀。待面糊煎至两面金黄，即可取出，切成均匀的小块，即可食用。