怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干 将黄豆芽和青椒洗净，切成适口大小。 豆干切成片后，用开水焯烫，去除腥味。 热锅冷油，将豆干煎至两面金黄，捞出备用。 再放少许油，加入蒜末爆炒，放入青椒翻炒均匀。 加入黄豆芽翻炒，放适量盐和酱油调味。 最后放入煎好的豆干炒匀后即可出锅。 这道菜清淡可口，豆腐的香味与黄豆芽、青椒的爽脆口感相互融合，非常适合家庭日常食用。
