龙利鱼饺子馅制作步骤： 1.将新鲜的龙利鱼去鳞去骨，用刀剁成鱼泥状。 2.加入葱末、姜末、盐和胡椒粉搅拌均匀。 3.逐渐加入蛋白搅拌至黏稠。 4.加入适量清水，搅拌至鱼泥变得细腻且有弹性。 5.加入适量淀粉，搅拌均匀成立体饺子馅。 6.根据个人口味加入少许味精。
