如何制作美味的肉末烧豆腐
- 步骤一：准备所需材料。新鲜豆腐一块，猪肉末100克，青蒜末适量，姜蒜切末，豆瓣酱一勺。
- 步骤二：将豆腐切成小块。放入热水中焯水，取出备用。
- 步骤三：热锅加油，放入姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油。加入猪肉末炒熟。
- 步骤四：将炒好的肉末倒入锅中，加入适量清水。煮开后放入焯好水的豆腐。
- 步骤五：加盐、鸡精调味，烧开后转小火慢炖5分钟左右。
- 步骤六：最后撒上青蒜末，出锅即可享用美味的肉末烧豆腐。
制作这道美味肉末烧豆腐并不复杂，只需简单的步骤就可以轻松完成。不仅肉末的鲜香与豆腐的细腻完美融合，口感丰富且滋味独特。无论是作为一道家常菜还是招待客人，都是绝佳的选择。
