酸奶小松饼,是一种营养美味,又容易制作的小吃。 将面粉、酸奶、蛋黄、糖和发酵粉混合搅拌均匀。 蛋白打到硬性发泡,与面糊轻轻搅拌在一起。 在平底锅中用橄榄油热一下,倒入面糊,两面煎至金黄色。 酸奶小松饼口感松软,香甜可口,适合早餐或下午茶点。 如果想提升营养,可以在酸奶小松饼中加入水果或坚果。