白菜木耳炒肉是一道美味的家常菜。 首先，将白菜洗净切段，木耳泡软切片，猪肉切丝。 然后，用高温热油将猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜爆炒出香味。 接下来，加入木耳片和白菜段翻炒均匀，再倒入适量的酱油、盐和糖调味。 最后，继续翻炒约2分钟，直至白菜变软熟即可。 装盘前可以撒上一些香葱末作为装饰。 这道白菜木耳炒肉色香味俱佳，肉嫩菜鲜，营养丰富，是一道家庭餐桌上常见的美味佳肴。
