火腿炒鸡蛋怎样做好吃火腿炒鸡蛋的家常做法

家常火腿炒鸡蛋

火腿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，将新鲜鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，备用。接下来，将火腿切成细丝或小块，备用。

取一锅，倒入适量食用油，加热至六七成热，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，直至蛋液凝固成小块。

随即，加入火腿丝，继续翻炒均匀。根据个人口味，可以适量加入盐和胡椒粉，提升口感。

最后，翻炒至火腿和鸡蛋均熟透时，关火。淋上少许香油，提升香味。

这道家常火腿炒鸡蛋简单易做，色香味俱佳。快来尝试一下吧！