1. 准备材料和工具
• 土豆
• 刀具
• 清洁布
• 炒锅
• 油
2. 准备土豆片
• 将土豆洗净，去皮。
• 用刀将土豆切成均匀的片状。
• 用清洁布擦干切好的土豆片。
3. 炒制土豆片
• 将炒锅加热，倒入适量的油。
• 待油热后，将土豆片均匀地放入锅中。
• 用中小火翻炒土豆片，保持均匀受热。
• 炒至土豆片两面呈金黄色即可。
4. 调味与上桌
• 将炒好的土豆片捞出沥油。
• 根据个人口味，撒上适量的盐和调料。
• 翻动土豆片使调料均匀分布。
• 将炒好的土豆片装盘，美味上桌。