材料准备:鲜嫩芹菜200克、香肠100克、蒜末适量。 步骤一:将芹菜洗净切段,香肠切片,蒜末备用。 步骤二:热锅倒油,放入蒜末炒香。 步骤三:加入香肠片煸炒,释放出香气。 步骤四:将芹菜段加入锅中,翻炒均匀。 步骤五:加入适量盐、鸡精等调味料。 步骤六:继续煸炒片刻,让芹菜变软熟即可。 步骤七:装盘,即可享用香气四溢的芹菜炒香肠。