怎样做美味的毛豆烧豆腐

如何做出美味的毛豆烧豆腐

• 步骤一: 准备新鲜的毛豆和豆腐。
• 步骤二: 毛豆焯水煮熟后沥干水分。
• 步骤三: 将豆腐切成块状备用。
• 步骤四: 锅中加入适量油，用小火煸炒葱姜蒜。
• 步骤五: 加入豆瓣酱和料酒翻炒均匀。
• 步骤六: 加入少量清水，放入豆腐，加盖慢慢炖煮。
• 步骤七: 待豆腐入味后，加入煮熟的毛豆。
• 步骤八: 煮约5分钟，加入盐和鸡精调味。
• 步骤九: 即可盛出，撒上葱花装饰。

上面的步骤将帮助您制作出口感鲜嫩，味道醇香的毛豆烧豆腐。尝试一下吧！