怎样做牙签肉美味牙签肉的家庭做法

2023年7月30日 下午4:36 作者：苏太白 分类：美食菜谱 31

 

牙签肉是一道美味可口的家常菜，制作简单方便。

首先，选取优质猪肉切成小块，用料酒，生抽，姜蒜水腌制15分钟。

接着，将牛筋粉、白蛋液搅拌均匀后，拌入腌制好的猪肉块。

然后，将猪肉块挑出，用牙签穿刺至肉多的部位，形成牙签肉。

最后，将猪肉块下锅炸至金黄色，捞出沥油，再次炸至酥脆即可食用。

这是一道色香味俱佳的美食，适合全家一起品尝。