杏鲍菇炒肉丁是一道简单又美味的菜品，其制作过程简洁明了，下面就为您介绍一下具体的做法。
首先，准备好所需的食材：新鲜的杏鲍菇和猪肉丁，以及适量的盐、生抽、蒜末和葱花。
第二步，将杏鲍菇修整干净，切成适合的大小。猪肉丁要提前用盐和生抽腌制片刻，以增加肉质的鲜嫩度。
接下来，热锅冷油，放入腌制好的猪肉丁快速翻炒至变色后捞出备用。
然后，在同一个锅中加入适量的油，放入蒜末和葱花炒香，再将切好的杏鲍菇放入翻炒均匀。
最后，将炒好的猪肉丁再次加入锅中，加入适量的盐调味即可。炒至熟烂出锅，装盘即可享用。
以上就是制作杏鲍菇炒肉丁的全过程，希望您能够根据这个简单的做法，尝试制作出美味可口的杏鲍菇炒肉丁。
