九制陈皮是一种传统的香料，可用于烹饪和药物制备 制作该陈皮的过程需要特定的方法和材料 首先，选取新鲜的陈皮，将其浸泡在水中，清洗干净 然后，将陈皮晾干，以去除多余的水分 接下来，将陈皮切成均匀的小条 然后，将切好的陈皮放入锅中，加入适量的水 将锅加热至80度左右，保持一段时间，这有助于去除苦味 之后，将陈皮捞出，放入盐水中浸泡一段时间，以去除余味 最后，将陈皮晾干，晾干后便可食用或用于烹饪
